惊蛰已过，从中医角度来看，惊蛰标志着阳气的进一步上升和舒展。此时人体的阳气也顺应自然趋势，开始向外发散，人们需要调整生活和饮食习惯，以适应阳气的变化，促进身体健康。下面，谷医堂给大家推荐几样春季养生好菜，希望帮助大家适时地滋补身体。
韭菜：韭菜被誉为”初春第一菜“，性温但味辛，能够补肾温阳，散淤活血，帮助通导阻滞的行气。对肾阳虚、跌打损伤等都有良好的食疗作用。正值初春，此时韭菜，色泽青绿，鲜嫩异常，正是食用的好时候，无论是清炒又或是作为馅料，味道同样鲜美。但韭菜固然好吃，谷医堂提醒您，其含有较多的草酸及膳食纤维，缺钙或有肠胃疾病的朋友切忌多吃。
荠菜：荠菜被称之为“春季第一鲜”，其性味甘平，具有清热利湿，平肝明目，凉血止血，和胃消滞等功效。三月春回大地，肝气升生发，许多人会有口干口苦，双目干涩、皮肤瘙痒等情况出现，而荠菜正有祛火而不伤身，有很好的清肝调脾的作用，同时，荠菜也是人们餐桌的常客，其味道既没有蒲公英的苦，也没马齿苋的酸，反而带着一股淡淡的清香。但荠菜虽鲜嫩，谷医堂提醒：便溏者、体质虚寒者慎食荠菜。
红薯：红薯性温味甘，含有丰富的膳食纤维，多吃一些可以促进肠道蠕动，有助于消化吸收，满足春季新陈代谢加快的需要，为人体提供充足能量。此外，红薯入脾、肾经，能健脾胃，对脾胃虚弱引起的食欲不振有一定的改善作用。谷医堂需要提醒您的是：红薯含糖量较高，吃多了容易产生胃酸，引起烧心、泛酸等症状，请酌量食用。
蜂蜜：蜂蜜润肺、帮助排便的效果已经是人尽皆知的功效了，你可能不知道的是，蜂蜜还有对肝脏的保护功能，能提高对疾病的抵抗力，因此，在疾病多发的春天，蜂蜜是第一饮品。
蜂蜜的升糖指数较高，直接服用的话可能对身体压力较大，谷医堂提醒您切忌空腹喝。初春季节，也不妨给自己制作蜂蜜柠檬茶。方法简单，柠檬洗净切片，放入杯中，加入适量蜂蜜，用温水冲泡，搅拌均匀，一杯清甜解渴的蜂蜜柠檬茶便制作完成，也可根据个人口味加入冰块或薄荷叶。
春回大地，湖南谷医堂为大家带来以上饮食建议，希望在谷医堂的陪伴下，从吃入手，为身体注入满满元气，奔赴蓬勃春日，拥抱每一缕春光。
